青木酒造

     季節限定

限定 大吟醸 牧之

1800ml     11,000円 (本体価格)

 720ml      5,500円 (本体価格)

 

毎年行われる鑑評会に出品するお酒です。日本一の山田錦と評される兵庫    県特A地区の特上、特等米のみを使用した大吟醸酒です。華やかな吟醸香とフルーティーな味わいが特徴のお酒です。精白歩合37%。

    11月下旬発売受注生産酒です。


 

鶴齢 純米大吟醸

720ml 3,000円(本体価格)

 

新潟県産の越淡麗を100%使った純米大吟醸酒です。果実を思わせる華やかな香りと、飲みやすさの中に広がる優しい旨みが特徴のお酒です。


鶴齢 大吟醸

1800ml  4,300円 (本体価格)

  720ml  2,150円 (本体価格)

 

香り、旨味、キレのバランスがとれた大吟醸です。軟水仕込みを生かしたスッキリとキレのあるタイプに仕上げました。原料米は山田錦。仕込み水は日本百名山の一つの秀峰「巻機山」の伏流水です。

 

●鶴齢 純米吟醸

1800ml  3,000円(本体価格)

  720ml  1,500円(本体価格)

 

 米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が調和した1本です。

 

 

 

●鶴齢 芳醇清酒

1800ml  1,670円(本体価格)

 

  南魚沼の晩酌酒として永い間親しまれ続けている芳醇辛口タイプのお酒です。雪国の食文化と共に築き上げられた酒質は、現代食にある濃厚は料理にもしっかりとマッチします。

 

 

●鶴齢 本醸造

1800ml  1,900円(本体価格)

  720ml     900円(本体価格)

 

 米の旨味を重視し、しっかりとした味わいを残した、淡麗旨口本醸造です。冷~熱燗まで幅広くのめる、雪国塩沢の定番酒です。



 

●雪男  辛口

1800ml  1,800円(本体価格)

  720ml     980円(本体価格)

 

 軟水仕込みを生かした、端麗辛口のお酒です。熱燗にもお薦めのお酒です。すっきり切れのあるタイプのお酒です。

 

 

鶴齢 吟醸 生酒

720ml  1,500円 (本体価格)

 

 ほのかな吟醸香と優しい甘み、抜群のキレ。飲み飽きしない吟醸酒に仕上がっています。

 

●鶴齢 特別純米ひやおろし

1800ml  3,100円(本体価格)

  720ml  1,550円(本体価格)

 

 山田錦ならではの香り高く芳醇な味わいが夏を乗り越えたことでとてもまろやかに仕上がりました。秋あがりした芳醇な味わいは生原酒とはひと味違った旨味が堪能できます。濃厚でのびやかな旨味を是非ご賞味ください。

 

●鶴齢 純米酒 山田錦65%精米 火入れ 

1800ml  2,600円(本体価格)

  720ml  1,300円(本体価格)

 

「純米酒 山田錦65%精米」の火入れバージョンです。生原酒のコクのある旨味を生かしつつ、加水火入れをすることでよりマイルドな味わいに仕上げてあります。

 

 

 ●鶴齢 特別純米 美山錦55%精米

1800ml  3,000円 (本体価格)

  720ml  1,500円(本体価格)

 

 美山錦100%使用、精白歩合55%。しぼりたて生原酒です。




 

 ●鶴齢 純米超辛口

1800ml  2,800円 (本体価格)

  720ml  1,400円(本体価格)

 

無濾過原酒、アルコール度数18度以上19度未満

 

 ●鶴齢 大吟醸生原酒

720ml  2,100円 (本体価格)

 

山田錦100%使用。

受注生産商品となりますので、ご予約をお願いします。

  1年に1回4月初旬の発売です。

 

  


●鶴齢 特別純米 爽醇

1800ml  2,700円(本体価格)

 720ml   1,350円(本体価格)

  ★季節限定★

●鶴齢のにごり酒 本醸造生原酒

1800ml  2,500円(本体価格)

  720ml  1,400円(本体価格)

 

 醪の濃厚な味わいを楽しめながら、滑らかな喉越しと、爽快なキレが特徴のにごり酒です。火入れを一切しない生原酒ですので、酵母が生きており、炭酸ガスが含まれたお酒です。  

  ★季節限定★

●鶴齢のしぼりたて 生原酒 平野屋

1800ml  2,400円(本体価格)

  720ml  1,400円(本体価格)

 

 もろみを搾って船口から流れ出てきたお酒を濾過し瓶詰めした、無加水、無殺菌の生原酒です。新酒独特のフレッシュ感のある口当たりと、原酒の濃厚な旨味が楽しめるお酒です。

 

 

●雪男 純米活性にごり酒

  500ml     1,200円 (税込)

 

 シュワシュワとした炭酸ガスが楽しめる、アルコール度数もちょっと低い活性にごり酒です

 

 

●鶴齢の梅酒  

1800ml  2,900円(本体価格)

  720ml  1,400円(本体価格)

 

 厳選した名立産と田上産の越の梅を使用し、梅酒専用に仕込んだ清酒で仕込んだ梅酒です。甘さ控えめでちょつとすっぱい、あと味すっきりのさっぱりとした梅酒です。

 

 

 

●鶴齢の梅酒 純米吟醸仕込

1800ml  3,900円(本体価格)

  720ml  1,900円(本体価格)

 

厳選した名立産と田上産の越の梅を使用し、鶴齢の純米吟醸の原酒で仕込んだ、梅酒です。純米吟醸酒の味わいを生かし、氷砂糖の使用量を極力抑えた、べたつかない上品な甘さの梅酒に仕上げています。

 

 

 

 

●雪男 25°

720ml  1,500円 (本体価格)

 

 青木酒造が醸す新潟県産越淡麗を100%使用した吟醸酒の酒粕を使用し、粕取り焼酎をルーツの持つ福岡県の西吉田酒造が醸した本格焼酎。遠く離れた2つの蔵の和合が醸した逸品です。


雪男 25度

1800ml  3,000円 (本体価格)

 

 越淡麗の吟醸粕だけで造った吟醸粕取り焼酎です。ほんのり香る吟醸香で口当たりやわらかなスッキリした味わいです。

 

●鶴齢 甚吉袋

〔大〕720ml が2本入ります。

    500円(本体価格)

    

〔小〕300mlが2本はいります。 

    400円(本体価格)