●手柄山延寿純米本みりん
720ml 1,078円(税込価格)
国産もち米を100%使用ならではの自然で優しい甘さは、お料理の味をワンランクアップし、体にやさしいみりんです。お屠蘇としていただけます。
●千鳥酢 村山醸酢
1800ml 1,296円(税込価格)
厳選された米を原料に長時間をかけて醸した米酢。
まろやかでやさしい味わいです。
寿司酢から酢の物、ポン酢として、あらゆる料理に使える調味料です。
科学調味料を一切使っていない案内なお酢。
●笹川流れの玉藻塩
350g 1,404円(税込価格)
笹川流れの玉藻塩は、岩ガキ、サザエ、アワビやたくさんの魚がとれる笹川流れの海岸で育まれた海藻を使い、海水のアクを丁寧に取り除きながら丹精込めて仕上げたました。
海藻のヨード分がたっぷりの海水塩です。
●笹川流れの塩
350g 756円(税込価格)
笹川流れの手作り海水100%の天然塩です。
海水を汲みあげ、大量の薪を使いじっくりと炊いて作るからだにやさしい自然海水塩です。
●安塚・雪室の塩
1kg 750円(税込価格)
フィリピンのパンガシナン地方の天日塩。
自然の塩田でゆっくりと時間をかけて、太陽の光と風だけで作りました。安塚の雪室の中で2年以上熟成して、まろやかな味になりました。ミネラルがたっぷりです。
安塚の棚田米
棚田米コシヒカリ 2kg 1,890円(税込み価格)
棚田米コシヒカリ 5kg 4,536円(税込み価格)
上越市安塚区のおぐろ地区でつくられたで棚田米、山からの清らかな 水で育てられたコシヒカリです。
生産者、岩崎欣一さんが生産するお米です。
杵つきこがね餅 (妙高市矢代産こがね餅)
・白餅(420g)・・・・・・・・・・757円(税込み価格)
・変わり餅
豆・草・ごま・青のり(420g)・・810円(税込み価格)
お餅のギフトセット
・Cセット 2,646円(税込み価格)
白餅3ケ ギフト箱入り
・Nセット 4,266円(税込み価格)
白餅3ケ、変わり餅2ケ ギフト箱入り
・Bセット 5,184円(税込み価格)
白餅4ケ、変わり餅2ケ, きな粉 100g1ケ
・Aセット 6,642円(税込み価格)
白餅4ケ、変わり餅4ケ、きな粉 200g1ケ
●横山蒲鉾の「高田みやげ」
1,300円(税込価格)
4種類の味が楽しめるお土産に人気のすりみ揚げセットです。
「たまねぎ君」「海老と枝豆」「ほたて団子」
「いか生姜」各1点づつ。
機械に頼らず手作りにこだわり作られるすりに揚げは、お茶うけに、日本酒におすすめです。
●丸山酒造・雪中梅の酒粕
(12月から4月までの販売となります)
500g 324円
栄養価の高い発酵食品です。
寒い季節の粕汁は体を温めてくれます。
そのまま焼いて食べたり、甘酒にしたり、乳製品と相性がいいのでいろいろお試しください。