北雪酒造

●北雪 大吟醸YK35

1800ml  9,900円(税込価格)

  720ml  4,950円(税込価格)

 

 酒米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温発酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。芳醇な香りと繊細で深みのある味わいです。

●北雪 純米大吟醸 越淡麗 

1800ml 5,500円(税込価格)         

  720ml 2,750円(税込価格)  

 

酒米は農薬や化学肥料を減らした安全なトキと暮らす郷づくり農法で蔵人自らが栽培した佐渡産越淡麗100%を使用し、極寒造りで醸した純米大吟醸です。味にふくらみがあり後口のキレの良さが特徴です。

●北雪 大吟醸越淡麗

720ml 2,420円(税込価格)

 

佐渡産の越淡麗を40%まで磨き上げた大吟醸酒です。華やかでフルーティーな香りと柔らかな旨味を感じるキレのある酒です。

●北雪 純米大吟醸「NOBU]

500ml 1,320円(税込価格)

 

長期低温発酵で米の旨みを存分に引き出しました。酒米は五百万石100%を45%まで磨き上げました。

●北雪 越淡麗

1,800ml 2,200円(税込価格)

 720ml 1,100円(税込価格)

 

キレがよくすっきりとした辛口酒。燗よし、冷よしと幅広くお好みの温度帯でお愉しみいただけます。

●北雪 超辛口佐渡の鬼ごろし 

1800ml  2,200円(税込価格)

 720ml 1,100円(税込価格)

 

辛口を極めた大辛口酒です。冷酒でお召し上がりください。すっきりした飲み口は、すき焼き、焼き肉、中華料理などに最適です。

●北雪 金星

1,800ml 1,870円(税込価格)

 720ml  836円(税込価格)

 

飲み飽きしないすっきりとした辛口酒。どんな料理にも合う食中酒、毎日の晩酌にどうぞ。

 ●北摂 黄金波25°超音波熟成

 720ml  2,200円(税込価格)

 

自家製の大吟醸粕、高精白粕を原料に使い、最新鋭の蒸留装置で造られた後、理想的な超音波の波に揺られて熟成した乙類本格焼酎です。華やかな吟醸香とまろやかな味わい。本来の旨みを活かすため、常温、冷酒、オンザロックなどでお楽しみください。

 

●北摂 さあーど25°(米焼酎)

 720ml  1,210円(税込価格)

 

 酒粕を原料に、減圧蒸留器にて蒸留した単式蒸留焼酎。オンザロックにて原料粕の持つ旨味を堪能ください。